近期，2025蚌埠市第三届龙虾啤酒嗨玩节在淮河文化广场火热进行。根据市市场监督管理局统一部署，市质检院在活动现场开展服务保障活动，并在现场进行食品抽检工作，为市民及各地游客的食品安全保驾护航。

本次专项抽检类型为监督抽检，重点围绕龙虾啤酒嗨玩节期间关注度较高的小龙虾食品细类。市质检院抽样人员对现场餐饮摊位随机抽样，并及时将样品送至实验室，对其重金属含量、氯霉素、恩诺沙星等项目进行检验。

下一步，市质检院将根据市局部署，进一步完善食品安全抽检工作机制，以“我为群众办实事”为主旨，充分发挥检验检测技术支持在产品质量监管中的重要作用，加强与人民群众的血肉联系，密切关注食品安全的热点问题。（吴凡）