徽菜飘香传技艺 以技立身稳就业

为传承徽菜文化，提升辖区居民就业技能，近日，龙子湖区治淮街道联合华康名匠培训学校启动徽菜师傅职业技能培训班，以“技能培训+就业服务”模式赋能居民就业创业。

此次培训聚焦失业人员、无业青年等群体，特邀深耕徽菜领域的资深师傅担任讲师。课程体系兼具理论深度与实践价值，不仅系统讲解老蚌埠水煎包、天桥胡辣汤等特色徽菜的食材甄选、烹饪原理，还设置“手把手”实操教学环节。讲师通过现场示范、一对一指导，帮助学员熟练掌握烹饪技巧，确保培训实效。

为期4天的培训结束后，主办方还组织严格考核，为成绩合格者颁发职业技能证书。培训全程配备就业服务专员，为学员提供政策咨询、岗位推荐、创业扶持等“一站式”服务，及时解决就业创业难题。

“通过系统学习，我掌握了实用技能，求职底气更足了！”学员王女士在培训后兴奋地分享道。下一步，治淮街道将持续深化技能培训服务，打造“培训—考核—就业”全链条服务体系，帮助更多居民以技立身，实现稳定增收。