为进一步规范食用植物油生产经营行为，切实保障食用油质量安全，让广大群众买得放心、吃得安心，今年年初以来，固镇县市场监管局集中开展了食用植物油突出问题排查整治工作，截至目前，已取得显著成效。

专项整治中，该局组织对全县3家食用植物油生产企业及7家小作坊实施全覆盖检查，依据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点核查企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”的配备与职责制定情况，以及“日管控、周排查、月调度”“三件事”的落实情况，旨在强化企业食品安全主体意识，确保产品质量全程可控。

为严守质量安全底线，监管执法人员聚焦生产全流程：从严控原料准入着手，严禁经营者使用非食品原料、霉变原料生产食用油；严查添加剂滥用，重点对生产加工过程中违法使用香精、色素等超范围添加行为进行现场核查；同时，要求经营者规范标识管理，严厉打击食用植物调和油未标注或虚假标注成分比例、转基因食用植物油未按规定显著标示、浸出工艺虚假标注为压榨工艺等违法违规问题。

为从源头阻断不合格产品流入市场，执法人员依法对辖区食用植物油生产经营单位开展监督抽检，将乙基麦芽酚列为重点检测项目，坚决杜绝其在芝麻油生产中的非法使用，保障芝麻油天然品质与食用安全。对风险监测结果异常的生产者，深入核查是否存在掺杂掺假等问题。截至目前，已完成食用植物油抽检25批次，结果全部合格并已在政府网上公示。

树立标杆，全面助推企业提升食品生产销售安全管理水平。去年，该县的阳禾麻油专业合作社获评安徽省“食安名坊”，在辖区企业中起到良好的示范引领带动作用。今年，指导了香扬麻油坊通过重建厂房、升级硬件设施、优化工艺流程，企业形象及食品安全管理水平显著提升，即将参与全省“食安名坊”创建验收。固镇县市场监管局将全力配合做好检查验收工作，从而进一步壮大辖区食用植物油行业优质企业队伍。（单永才 崔伟伟）