立秋时节，蚌埠市五河县新集镇三岔村迎来黄桃丰收盛景。400亩的果园里，成熟的黄桃挂满枝头，它们身着纸质“外衣”，沉甸甸的果实将树枝压弯，犹如点点繁星点缀于翠绿的叶海之间，馥郁的果香弥漫在空气中，这满目的硕果，正是乡村振兴成果的生动展现。

“本村主打精品黄桃，其优势显著，相较于普通黄桃，个头普遍达6两左右，且形态饱满圆润，色泽鲜亮夺目，果皮薄、果肉厚，汁水丰盈，滋味甘甜，口感上乘。每日清晨，便可见外地客商前来等候采摘拉货，足见其受市场青睐程度。”新集镇金满田种养殖专业合作社负责人沈军介绍说。

当前正值采摘季，每日破晓时分，工人们进入果园劳作。为保障黄桃完好无损且新鲜度不受影响，采取连套袋一同采摘的方式。值得一提的是，在黄桃生长过程中运用的套袋技术，发挥了多重积极作用，既能有效抵御虫害与鸟类啄食，提升果实的无公害品质，又有助于果实外形更为美观，还能优化口感，使其更加爽脆，因而备受客商认可。

三岔村的黄桃产业，已然成为带动村民增收的有力引擎。一方面，通过土地流转，村民获得稳定收益；另一方面，吸引周边十多位村民于果园务工，让他们在家门口实现就业，有效增加了收入。

“今年黄桃种植面积约400亩，预计采摘4到5茬，亩产约4000斤左右，15个工人每日能采摘约2万斤，自开园以来，产品供不应求。”沈军介绍说。

下一步，新集镇将计划引进优良品种，持续提升桃子品质，鼓励周边村民参与种植，拓宽销售渠道，助力全体村民共同致富。（孙京城）