丰收时节，薯香满田。近日，位于安徽省蚌埠市五河县新集镇的200余亩红薯种植农场迎来丰收。田间地头，农机轰鸣，农户们忙着翻犁、捡拾、装车，一垄垄刚出土的红薯体态饱满、颜色鲜亮，铺满田地，构成一幅动人的“丰收画卷”。

“今年在新集镇种植了200多亩红薯，品种为‘烟25’和‘商19’。由于前期管理到位，亩产约6000斤，迎来一个名副其实的‘丰收年’。”五河县君轩家庭农场负责人朱双杰介绍，“按当前市场行情估算，每亩利润约1500元，效益十分可观。”

“订单+技术”双保险，农民吃下“定心丸”。值得一提的是，农场还带动周边村民发展订单红薯约40亩。种植前，农户与公司签订产销合同，实现“未种先销”。合作方不仅提供“烟25”“商19”优质种苗，还派驻技术员开展从种到收的全程“保姆式”指导，确保红薯标准化、高品质生产。

“跟种包技术、包销路，我们省心又省力。订单红薯亩产约6500斤，利润更加可观！”一位参与订单种植的农户高兴地说。“订单农业”有效解决了技术和销售两大难题，为农户铺就了稳健的增收之路。

精准分级增效益，“鲜食+种薯”双效益。在收后处理环节，农场通过精准分级实现效益最大化。品相好、个头大的红薯作为高端鲜食商品薯，直供生鲜超市和批发市场；规格偏小但品种纯正的红薯则作为种薯储藏销售。“大的鲜食，小的做种”这一策略，既拓宽了销售渠道，也显著提升了产品附加值。

产业带动就业，百余名村民家门口增收。采收期间，现场吸纳了附近100多名村民参与采收、分拣、运输等工作，实现家门口灵活就业。“在这儿干活，一天8小时，每小时10元，既不耽误照顾家，还能挣些收入，挺好的！”正在分拣红薯的沈阿姨满意地说。

下一步，新集镇将继续扩大优质红薯种植规模，完善仓储、加工等配套设施，延伸产业链、提升附加值，助力更多农户通过特色种植实现增收，为乡村产业高质量发展注入持久动力。（孙京城）