春有千树梨花覆雪，秋有万颗酥梨溢香。地处淮河北岸的五河县城关镇沟东村，凭借得天独厚的土壤与气候条件，深耕梨产业数十载，从单一种植到全链条开发，从传统农业到农文旅深度融合，以“小梨果”撬动“大产业”，蹚出一条生态优、产业强、百姓富的乡村振兴新路径，成为五河县“一村一品”发展的鲜活样板。

从“零星种植”到“千亩规模”，筑牢产业根基

沟东村种梨历史悠久，家家户户都有种植梨树的传统。早年，梨农多以零散种植为主，品种杂、规模小、销路窄，优质梨果“藏在深闺人未识”，难以形成产业优势。“以前种梨都是‘各家种各家的’，品种乱得很，熟了就挑着担子走街串巷卖，一天也卖不了几十斤，好梨也卖不上价。”今年68岁的老梨农王传友，种了一辈子梨树，提起早年的困境仍有感慨，“那时候没人管、没人带，优质梨果只能烂在地里或者低价处理。”

千亩梨园繁花似锦。

近年来，村里立足4800余亩耕地资源，依托淮河流域肥沃土壤、适宜光照的自然禀赋，以党建引领为抓手，党员带头扩种、合作社抱团发展，推动梨产业规模化、标准化发展。

如今，全村梨园总面积达2500亩，其中无公害黄金梨1200亩，百年梨树逾200亩，形成了集种植、管护、采摘于一体的标准化种植基地。通过推广物理除虫、不催熟不打蜡等绿色种植技术，优化品种结构，沟东酥梨以皮薄肉嫩、汁多味甜的优良品质，先后获评蚌埠市名优农产品，成为市场认可的“香饽饽”。2025年数据显示，当地梨平均亩产达6000斤，全村年总产量超1500万斤，产值突破2000万元，梨产业已成为村民稳定增收的核心支柱。

从“鲜果销售”到“多元开发”，提升增值空间

“以前只卖鲜梨，一斤只能卖几毛钱；现在做成梨膏糖等附加值高的产品，收入翻了好几倍！”村民王朝柱说。

王朝柱的感慨，道出了村里产业升级的核心密码。为打破“卖原料”的低端困境，村里依托“沟东果园”“沟东村梨膏糖”两个国家专利品牌，推动梨产品从单一鲜果销售向精深加工转型。“我们的梨膏都是纯梨熬制，不添加任何防腐剂、甜味剂，老人小孩都能吃，很多游客来玩，都会带几瓶回去，线上直播也卖得特别好。”加工厂负责人鲍艳介绍。

目前，沟东村已开发出梨膏糖、梨酒、梨脯、梨干等系列深加工产品，构建起“种植—加工—销售”全产业链体系。纯天然无添加的梨膏糖、梨酒深受游客青睐，实现了“好果子卖出好价钱”。同时，村里整合电商资源，搭建线上销售平台，通过直播带货、社区团购等模式，将沟东酥梨销往全国，打通“田间到餐桌”的最后一公里，让优质梨产品突破地域限制，实现产销两旺。

从“一季花海”到“四季活力”，激活发展动能

“以花为媒、以节聚客，让梨花变‘致富花’，让梨园变‘聚宝盆’。”这是沟东村推动农文旅融合的生动实践。自2013年起，村里连续举办十三届梨花节，将春季赏花与秋季采摘相结合，打造“春赏梨花、秋摘酥梨”的四季文旅品牌。

第十三届梨花节期间，千亩梨园繁花似锦，主会场文化戏曲展演、“送戏进万村”等活动轮番上演，吸引周边市县及本地游客慕名而来。截至目前，梨花节累计接待游客超百万人次，带动农家乐、民宿、农产品直销等新业态蓬勃发展，游客停留时间从半天延长至两天，实现“一季游”向“四季游”的转变。

农文旅融合的深入推进，不仅擦亮了沟东梨花生态旅游品牌，更让昔日传统农业村变身网红打卡地。2019年，沟东村获评全国“一村一品”示范村镇、中国美丽休闲乡村；2020年，入选国家AA级旅游景区，多项国家级荣誉为其产业发展注入强劲动力。2025年，村集体经济收入达90万元，农村居民人均可支配收入突破21000元，生态优势持续转化为发展优势。

从一片梨园到一个特色产业，从一个村庄到一片振兴热土，沟东村的蜕变，是五河县以特色产业助推乡村振兴的生动缩影。沟东村党总支书记鲍广告说，接下来将持续深耕“梨产业”文章，进一步优化种植结构、提升产品品质，完善旅游配套设施，深挖梨文化内涵，推动梨产业与文化、旅游、电商深度融合。（年福烨 李向前）